EcoServe – Soluciones
Flexibles para el Buffet
Que es EcoServe
Un sistema para el buffet SIN AGUA que ofrece muchos beneficios a los hoteles y lugares para banquetes. Al utilizar la tecnología de placa calefactora en lugar de bandejas de agua, EcoServe elimina por completo la necesidad de agua para que el personal no desperdicie energía llenando, calentando o transportando agua hacia y desde el buffet. Esto acelera la configuración y el desglose, lo que ahorra innumerables horas de personal al tiempo que mejora la seguridad del personal y los invitados, ya que no hay más vapor o agua hirviendo que evitar.
Elimina el Agua
No más llenado, calentamiento o desperdicio de agua. Alimentos de mejor calidad, sin goteo de vapor y condensación. Ahorra agua, más sostenible.
Rápido y Seguro
Se calienta en menos de 10 minutos. Proceso simple y más seguro para cambiar los azafates. No se necesita electricidad ni cables.
Flexible
Instale el buffet en cualquier lugar en el interior / exterior. El diseño del buffet puede adaptarse al estilo propio del chef o dependiendo del nivel de ocupación. Opciones frías o calientes.
Productos EcoServe
Disponible en tamaño GN estándar para adaptarse a la arquitectura de cocinas comerciales de todo el mundo o en versiones redondas de diferentes tamaños, todo en una selección de colores.
EcoServe GN
EcoServe Round
Accesorios EcoServe
Hay disponible una gama de utensilios de cocina y accesorios diseñados específicamente para complementar y mejorar cualquier presentación de buffet donde se utilice EcoServe.
Bowl Porcelana Redondo RAK
Porciones Individuales
Azafate Antiadherente en aluminio GN1/1
Tapa de vidrio templado - EcoServe GN
Placa Fria EcoServe GN1
Azafate en Porcelan EcoServe GN1
Bowl Antiadherente en Aluminio
Placa Fria EcoServe Redondo
Tapa en Vidrio EcoServe Redondo
EcoServe es la alternativa a la inducción en el buffet
→ Fácil de cambiar la ubicación del buffet a interior o exterior.
→ La inducción siempre está en una posición fija. El diseño del buffet EcoServe se puede cambiar para adaptarse al estilo, tema o nivel de ocupación de los hoteles y de los chefs.
→ La instalación y el mantenimiento de los sistemas de inducción pueden ser muy elevados. EcoServe no tiene costos de diseño o instalación y es fácil de mantener.
→ EcoServe no requiere electricidad, por lo que no necesita cables.
Recipientes Unipersonales
El buffet sigue siendo la forma más económica de servir comida a grandes grupos de personas y nuestros platos de porciones individuales permiten que los chefs preparen previamente la comida para que los invitados “tomen y lleven”. Esto elimina la necesidad de compartir utensilios y permite un mejor control de las porciones.
